Икра осетровых рыб – рекомендована Шеф-Поварами и ресторанами отмеченные звездами «Мишлен»
Как оптовик, мы также поставляем шеф-поварам и звездной гастрономии наш Stör Kaviar Royal Premium. Наслаждайтесь нашим морским деликатесом с сбалансированным вкусом и ореховым послевкусием. Наша осетровая икра Рояль Премиум характеризуется:
- Крупное твердое зерно размером 3,0–3,2 мм.
- Цвет от светло-коричневого до янтарного с мерцающими золотыми оттенками
- Мягкий вкус с миндальным послевкусием
Знатоки придают большое значение светлому цвету с мерцающими золотыми оттенками и крупной твердой зернистости. Побалуйте себя небольшой роскошью и наслаждайтесь Royal Premium для особых случаев и просто для себя. Royal Premium: Икра гибридного осетра – результат многолетнего опыта селекции.
Royal Premium: икра гибридного осетра – результат селекции многолетнего опыта!
Гибридный осетр представляет собой нечто среднее между двумя разновидностями Acipenser Schrenckii и Huso Dauricus (амурский и калужский осетр, также называемый речной белугой). Этот гибрид белуги идеально подходит для изготовления икры, так как икра имеет особенно тонкий аромат и широкий спектр цветов от очень светлого до темно-коричневого. Аромат икры этих рыб часто описывают как идеальное сочетание сливочного вкуса белуги и орехового, мягкого послевкусия икры Осетры.
Надлежащее содержание важно для нас, а также является гарантией высочайшего качества нашей икры. Наша осетровая ферма представляет собой очень обширный природный озерный ландшафт где у рыбы достаточно места и воды. Разведением осетровых рыб руководит наш опытный икорный мастер, который более 40 лет занимается системами выращивания икры осетровых рыб.
Срок годности и состав нашей осетровой икры:
Конечно же, икра осетровых рыб от нашей компании всегда впечатляет своей неизменной свежестью. Все наши сорта осетровой икры можно хранить в закрытом виде в холодильнике при температуре 4°С не менее 8 недель. В открытом виде икру осетровых рыб можно хранить в холодильнике около 1-2 дней с плотно закрытой крышкой. Обратите внимание на наклейку с текущим сроком годности на банке.
При обработке использование консервантов, таких как соль, сокращается до необходимого минимума (2-3%). Наша осетровая икра на вкус как чистая икра!
Вы можете найти подробную информацию об ингредиентах в разделе «Ингредиенты и пищевая ценность».
Вы можете приобрести чашу для икры, представленную в отдельном предложении.