Imperial Икра

Imperial Икра – роскошная икра Oсетра из русского осетра!

Икра русского осетра не столь известная, как знаменитая белуга, которого среди знатоков называют Acipenser Gueldenstaedtii, является самой разнообразной в своем производстве.

Характеристика икры Империал:

• Упругие икринки с размером зерен 2,8 – 3,0 мм
• Цвет от светло-коричневого до янтарного с золотистыми переливами
• Эта икра впечатляет своей тонкостью и ореховым оттенком

Imperial Икра – производство с более чем 40-летним опытом

Прошло много времени, пока осетроводам удалось развести русского осетра (Acipenser Gueldenstaedtii), чьи икра имеет такое же высокое качество, как и икра дикого осетра. Эта очень чувствительная рыба требовала всех знаний морских биологов, пока не смогла приспособиться к контролируемому разведению в аквакультуре. Тем временем русский осетр стал рыбой «мирового масштаба». Рыба, которая первоначально вырастала более двух метров в длину и весила более 100 кг, процветает на аквафермах, например, в Болгарии, Италии, Израиле, Китае или Уругвае.

Для Royal Caviar очень важно, чтобы осетры содержались в условиях, соответствующих виду, и это является гарантией нашего высочайшего качества икры. Наши осетры растут в обширном и естественном озерном ландшафте. Благодаря достаточному пространству, чистой воде и, не в последнюю очередь, под строгим взглядом нашего опытного икорного мастера, наши русские осетры вырастают до длины от 80 до 140 см и веса до 60 кг. Примерно через девять лет самки достигают половой зрелости и производят драгоценную икру, необходимую для производства.

Срок годности и ингредиенты:

Свежесть является для нас главным приоритетом. Для того чтобы предложить вам максимально свежую икру, мы фасуем её только после получения вашего заказа. Все наши сорта осетровой икры могут храниться нераспечатанными в холодильнике при температуре 4 °C не менее 8 недель. После вскрытия банки с икрой икру Imperial Gold можно употреблять в пищу в течение примерно 1-2 дней при плотно прижатой крышке. Обратите внимание на наклейку с текущим сроком годности.

Для того чтобы гарантировать вам максимальное удовольствие от икры, во время обработки мы уменьшаем количество консервантов, таких как соль, до необходимого минимума (2-3%). Наслаждайтесь чистым икорным удовольствием вместе с нами! Подробную информацию об ингредиентах можно найти в разделе “Ингредиенты и пищевая ценность”.