Royal Select – это наша икра для знатоков и гурманов!
Royal Select – это наша икра для ценителей. Как и все наши икры, она готовится с низким содержанием соли, как и икра Malossol. Royal Select проходит двойной отбор, и только лучшие яйца отбираются для наших клиентов. Наша икра Royal Select характеризуется:
- Крупное, твердое зерно с размером зерна 2,8 – 3,0 мм
- Цвет от темного до светло-коричневого
- Орехово-масляный вкус
Royal Select: Икра из гибридного осетра – результат селекционной работы десятилетий опыта
Гибридный осетр – это скрещивание двух видов Acipenser Schrenckii и Huso Dauricus (амурский и калужский осетр – также называемый речной белугой). Этот гибрид белуги идеально подходит для производства икры, поскольку икра имеет особенно тонкий аромат и широкий цветовой спектр от очень светлого до темно-коричневого. Вкус икры этих рыб часто описывают как идеальное сочетание сливочного вкуса белуги и орехово-мягкого послевкусия икры осетра.
Для нас очень важно соблюдение видовой специфики, что также является гарантией первоклассного качества икры. Наша осетровая ферма представляет собой очень обширный, естественный озерный ландшафт. Он предоставляет животным достаточно места и воды. За разведением осетров следит наш опытный икорный мастер, который уже более 40 лет заботится о разведении осетровой икры.
Срок годности и ингредиенты нашей осетровой икры Royal Select:
Осетровая икра нашего дома, естественно, впечатляет неизменной свежестью в любое время. Все наши сорта осетровой икры могут храниться нераспечатанными в холодильнике при температуре 4 °C не менее 8 недель. В открытом виде икра осетровых рыб может храниться в холодильнике примерно 1-2 дня при плотно прижатой крышке. Обратите внимание на наклейку с текущим сроком годности на вашей консервной банке.
В процессе переработки использование консервантов, таких как соль, сокращается до необходимого минимума (2-3 %). Наша осетровая икра Malossol по вкусу напоминает чистую икру! Подробную информацию об ингредиентах можно найти в разделе “Ингредиенты и пищевая ценность”.
Вы можете приобрести блюдо для икры, представленное в отдельном предложении.